«Мамаєва Слобода» – урочище, де бере початок річка Либідь, триста років тому належало Михайлівському Золотоверхому монастирю, поряд проходив шлях на Васильків, на Белогородку. Пізніше тут були сади, підсобні радянські господарства, парк. А з недавніх пір, як в казці, на живописних горбах з’явилися нарядні будиночки під золотистими солом’яними дахами.
«Мамаєва Слобода» – вільна земля, що стоїть на варті нашої пам’яті. Тут Ви ніби машиною часу переноситеся на чотири століття назад, коли Україна була козацькою державою.
Чи знаєте ви, хто такі казаки-джури? А чому вікна в будинку священика мають багато маленьких круглих шибок? Хто такий сотник і чому його садиба так відрізняється від інших? Як виглядав справжній шинок, де господарем був єврей-крамар? І як жила ворожка? Чому до мірошника йшли лікувати хвороби? Про все це розповість «Мамаєва Слобода».
Тут можна в прямому розумінні доторкнутися до живої історії, наприклад, приміряти справжній український наряд.
В центрі Слободи коштує деревяна церква в ім’я Покрові Пресвятої Богородиці, подібна тій, яка стояла на Запорозький Cечи за часів Богдана-3иновия Хмельницького. Внутрішня обробка церкви вражає пишністю і, в той же час, затишком. Тут щонеділі проходять богослужіння. Декілька молодих пар вже встигли повінчатися.
Гості мали море вражень, тому як весілля проїходіла по старовинних обрядах та ще і в такому прекрасному оточенні.
В садибах «Мамаєвой Слободи» можна спробувати і порівняти страви благородної, міщанської, селянської і козацької кухонь. А напої, виготовлені за старосвітськими рецептами, неодмінно розвеселять душу. Цікаво, що весь посуд, в якому подаються страви, зроблений по історичних зразках, спеціально на замовлення, і є унікальною.
Живописність і розкіш столу передати словами важко, це потрібно бачити.
Це відтворене в деталях козацьке поселення XVII-XVIII століть, унікальний комплекс, що не має аналогів в Україні! Налічує 98 об’єктів. Серед них садиба сотника, козака-коваля, гончаря, козаків-зброєносців, єврея-крамаря, священика, козацька церква, що діє. Пропонуємо ознайомитися з особливостями архітектури і мистецтва українського бароко.
Є можливість покуштувати блюда і напої дворянської, міщанської, селянської і козацької кухонь. Ви дізнаєтеся багато нового з життя і побуту українських козаків. Вас чекають просто неймовірні відкриття!